docker-как отключить автоматический перезапуск контейнера?

Я могу включить автоматический перезапуск с --restart=always, но после того, как я остановлю контейнер, как мне отключить этот атрибут?

Я обычно запускаю веб-сервер и обычно сопоставляю порт 80:

docker run -d --restart=always -p 80:80 -i -t myuser/myproj /bin/bash

но бывают случаи, когда я хочу запустить более новую версию моего образа, но я хочу сохранить старый контейнер вокруг. Проблема в том, что если есть несколько контейнеров с --restart=always, только один из них (случайные?) начинается, потому что все они борются за порт 80 на хосте.